Gastronomie : 5 chefs au piano

Le concept est simple, mais ambitieux : ces cinq chefs cuisiniers vont imaginer, avec leurs équipes, un menu inspiré du septième art.
Leur objectif ? Donner un coup de projecteur sur leurs savoir faire : une cuisine de qualité, accessible à tous, fidèle aux valeurs de solidarité et de partage de l’économie sociale et solidaire. Leur engagement repose sur une véritable cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, avec un délai minimal entre la récolte et l’assiette, garantissant ainsi des fruits et légumes aux saveurs et qualités nutritionnelles optimales.
« On cuisine beaucoup de produits frais, et tout est fait maison, transformé sur place. C’est très simple de faire de la cuisine à moindre coût puisque les produits frais sont moins chers et de meilleure qualité que les produits transformés en usine. » Yann Le Pollotec Chef du restaurant Chez Monsieur Henri
Récemment rouvert sous forme de coopérative, Chez Monsieur Henri accueille le public tous les midis de la semaine. On peut aussi y prendre le petit déjeuner, déguster des crêpes et gaufres à l’heure du goûter ou encore opter pour des plats à emporter. Totalement repensé, Chez Monsieur Henri incarne aujourd’hui l’esprit de convivialité voulu par l’association et son fondateur. Ici, tout le monde est le bienvenu pour partager un moment chaleureux autour d’un bon repas…comme à la maison.